Celiachia

La Celiachia è una patologia digestiva causata da un'intolleranza permanente al glutine, che produce una grave lesione nella mucosa dell’intestino tenue, provocando notevoli disturbi a chi ne è affetto. Il celiaco non può pertanto mangiare nessun alimento nella cui elaborazione si siano utilizzate farine amidi fecole semole o qualsiasi altro derivato dei cereali come ingredienti o come additivo.
La selezione di Libri sulla Celiachia permettono di conoscerne le cause e presentano numerose ricette senza glutine.
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Biscotti al Naturale

Biscotti al Naturale

novita
Pasquale Boscarello

Protagonisti di questo volume sono i biscotti: tondi, quadrati, a ciambelline, a X o Y, semplici,... continua

Terra Nuova Edizioni - Libro - Pagine 114

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Prezzo € 12,00

I Perchè della Celiachia

I Perchè della Celiachia

Ulrike Raiser

La celiachia è una delle intolleranze alimentari più diffuse e in crescente aumento negli anni. I... continua

Edizioni Del Baldo - Libro - Pagine 96

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Prezzo € 10,00

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Alimentazione Senza Glutine e Latticini

Alimentazione Senza Glutine e Latticini

Marion Kaplan

Alimentazione senza glutine e latticini ci aiuta a capire quali alimenti possono nuocere alla salute... continua

Il Punto d'Incontro Edizioni - Libro - Pagine 188

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Sono Celiaco, non Malato!

Sono Celiaco, non Malato!

Raffaella Oppimitti, Gianfranco Trapani

Una guida per tutti coloro che si trovano a dover affrontare la celiachia. Grandi e piccoli che... continua

Red Edizioni - Libro - Pagine 118

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Prezzo € 9,60 invece di 12,00 sconto 20%

Golosità Senza Glutine

Golosità Senza Glutine

Teresa Tranfaglia

È risaputo che la celiachia comporta, nei soggetti affetti e non diagnosticati, numerosi... continua

Macro Edizioni - Libro - Pagine 160

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Prezzo € 12,00

Celiachia intolleranze allergie alimentari

Celiachia intolleranze allergie alimentari

Teresa Tranfaglia

Dagli antipasti ai dessert, 800 ricette per una tavola equilibrata e naturale a misura della salute.... continua


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Cucina Mediterranea senza glutine

Cucina Mediterranea senza glutine

Giuseppe Capano

È in continua crescita il numero di persone che si scoprono affette da celiachia, un'intolleranza al... continua

Tecniche Nuove - Libro - Pagine 128

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Il Pane degli Angeli

Il Pane degli Angeli

Alessandra Emma Grande

Un libro che narra l’esperienza diretta di una ragazza celiaca. Non un trattato scientifico ma uno... continua

Il Leone Verde Edizioni - Libro - Pagine 118

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Prezzo € 9,29

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Celiachia tra nutrizione e dintorni

Celiachia tra nutrizione e dintorni

ADI Associazione Italiana Dietetica e Nutrizione Clinica

Questo libro fornisce ai medici notizie e informazioni che porteranno ad esaminare con più... continua

Blu International Studio - Libro - Pagine 85

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Cucinare senza glutine

Cucinare senza glutine

Associazione Italiana Celiachia

Cos'è la celiachia, come viene diagnosticata, come convivere con questa forma di intolleranza... continua

Giunti Edizioni - Libro - Pagine 127

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Il libro bianco della Celiachia

Il libro bianco della Celiachia

La Celiachia è un'intolleranza permanente al glutine, la cui asunzione, anche minima, provoca gravi... continua

Blu International Studio - Libro - Pagine 96

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Cucina Senza Glutine

Cucina Senza Glutine

Giuliana Lomazzi

Questo libro trasmette un messaggio importante: non è vero che i celiaci e gli intolleranti al... continua

Red Edizioni - Libro - Pagine 112

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Senza glutine

Senza glutine

Nicola Michieletto - Monica Negroni

L’unica cura possibile per l’intolleranza al glutine è evitare costantemente gli alimenti che lo... continua

Tecniche Nuove - Libro - Pagine 128

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Maledetto Glutine?

Maledetto Glutine?

Alma Rodriguez

La malattia Celiaca è una patologia digestiva causata da un’intolleranza permanente al glutine, che... continua

Blu International Studio - Libro - Pagine 82

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