Miele - Libri
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Miele

Uno degli alimenti più importanti e antichi, decantato da Greci e Sumeri e usato nella medicina ayervedica già tremila anni fa, il Miele è un alimento prodotto interamente dalle api e derivante dal nettare dei fiori e dalla melata. La composizione del miele è data in gran parte da sostanze succherine derivate dalla natura e ha una azione antibatterica. Esistono molti tipi di miele, ognugno con la sua specifica proprietà, e il suo uso in cucina da prova di grande versatilità e dona sapori quanto mai particolari e gustosi.

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