OGM cibi transgenici - LIBRI
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OGM - Alimenti transgenici

Gli OGM hanno il rischio di trasferire durante le manipolazioni dell'ingegneria genetica proteine potenzialmente allergeniche.
I vegetali transgenici (mais, soia e colza), si ritrovano anche nel mangime animale. Infatti, poco piu del 30% circa del pasto giornaliero dei bovini Ŕ costituito da foraggio, mentre il 60- 70% Ŕ rappresentato da miscele di cereali e legumi, oltre a farine di carne e di pesce, queste ultime ufficialmente vietate.
I libri che seguono ci guidano nei meandri delle biotecnologie. Una preziosa fonte di indispensabili informazioni e utili consigli sugli OGM per poter affrontare le insidie degli alimenti transgenici che "la legge del profitto a tutti i costi" tenta di portare sulla nostra tavola.

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