Ricette di Cucina Internazionale ed Etnica - Libri
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Ricette di Cucina Internazionale ed Etnica

Ricette di cucina etnica e di tutto il mondo.

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Le Autentiche Ricette di Singapore Djoko Wibisono

Le Autentiche Ricette di Singapore

Sconto

Djoko Wibisono, David Wong

Il libro presenta oltre 60 ricette facili da seguire con le descrizioni degli ingredienti e i... continua

Red Edizioni - Libro - Pagine 92

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Prezzo € 4,13 invece di 5,90 sconto 30%

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Mangiare Medievale

Mangiare Medievale

Rosella Omicciolo Valentini

In mille anni la società cambia in modo radicale e si può comprendere come, per questi motivi,... continua

Penne e Papiri - Libro - Pagine 215

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Prezzo € 15,00

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La Cucina degli Indiani d'America

La Cucina degli Indiani d'America

Marco Massignan

Quali erano i piatti tipici degli Indiani d'America? Che cosa usavano cucinare i Nativi dei... continua

Xenia Edizioni - Libro - Pagine 155

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Equo & Solidale - Un Ricettario per Tutti i Giorni Sophie Grigson

Equo & Solidale - Un Ricettario per Tutti i Giorni

Sophie Grigson

Se per voi è importante conoscere ìa provenienza dei cibi che mangiate e sostenere i produttori... continua

Tecniche Nuove - Libro - Pagine 224

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Prezzo € 19,90

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I Segreti del Caffè

I Segreti del Caffè

Paola Costanzo

Una breve storia del caffè e delle radici culturali del suo consumo, nonché i segreti che stanno... continua

Sonda Edizioni - Libro - Pagine 135

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Cucine Cinesi

Cucine Cinesi

Laura Rangoni

Un proverbio cinese dice che si può mangiare tutto quello che vola, nuota, striscia e cammina e,... continua

Sonda Edizioni - Libro - Pagine 160

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Cucina Vegetariana dal Sud del Mondo

Cucina Vegetariana dal Sud del Mondo

Paola Costanzo, Marinella Correggia

Il libro non si rivolge soltanto a quanti seguono un regime alimentare strettamente vegetariano,... continua

Sonda Edizioni - Libro - Pagine 167

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Cucine Indiane

Cucine Indiane

Laura Rangoni

Molti ritengono che l'India sia un paese troppo distante dalla nostra mentalità per poterne... continua

Sonda Edizioni - Libro - Pagine 144

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Cucine Arabe

Cucine Arabe

Joan Rundo

Oltre 200 ricette per presentare la ricchezza e la varietà gastronomica dei paesi di lingua... continua

Sonda Edizioni - Libro - Pagine 200

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Cucine d'Africa

Cucine d'Africa

Chef Kumalè

Che cosa sappiamo noi occidentali dei cibi delle popolazioni africane i cui ingredienti negli... continua

Sonda Edizioni - Libro - Pagine 140

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Cucina Ebraica dal Mondo

Cucina Ebraica dal Mondo

Joan Rundo

Oltre 150 ricette dalla cucina tradizionale ebraica, con piatti provenienti dalla Polonia e... continua

Sonda Edizioni - Libro - Pagine 167

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La Cucina Ebraica in Italia

La Cucina Ebraica in Italia

Joan Rundo

La cucina ebraica si articola secondo un'appartenenza in qualche modo regionale: dai piatti della... continua

Sonda Edizioni - Libro - Pagine 128

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Cucina Giapponese

Cucina Giapponese

Laura Rangoni

La cucina giapponese ha conquistato una vasta schiera di estimatori che però raramente si... continua

Sonda Edizioni - Libro - Pagine 144

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Il Giappone in Cucina

Il Giappone in Cucina

Kyoko Asada

La cucina giapponese non consiste solo di sushi e di tempura, piatti orientali oggi tanto in... continua

Hoepli - Libro - Pagine 192

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500 Ricette Asiatiche

500 Ricette Asiatiche

Ghillie Basan

La cucina asiatica è una cucina "fusion". Con antiche influenze cinesi alle sue origini, la... continua

Il Castello - Libro - Pagine 288

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Cucinare con i Fiori

Cucinare con i Fiori

Lidia Origlia

Secondo una ricetta giapponese, con un cucchiaino di fiori di pesco e uno di piselli si possono... continua

Xenia Edizioni - Libro - Pagine 183

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La Cucina del Medio Oriente e del Nord Africa

La Cucina del Medio Oriente e del Nord Africa

Claudia Roden

Pubblicato la prima volta in Gran Bretagna nel 1968 e da allora costantemente ristampato e... continua

Ponte alle Grazie - Libro - Pagine 498

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Il Giappone in Cucina G. C. Tura

Il Giappone in Cucina

Graziana Canova Tura

Ormai in tutta Europa, o almeno nelle grandi città, i ristoranti giapponesi spopolano, ma non... continua

Ponte alle Grazie - Libro - Pagine 397

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Cucina Cinese

Cucina Cinese

Ken Hom

Ken Hom, considerato una delle massime autorità in fatto di cucina d’Oriente, ha raccolto in... continua

Guido Tommasi Editore - Libro - Pagine 352

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Sapori & Saperi Anna Casella Paltrinieri

Sapori & Saperi

Anna Casella Paltrinieri

Questo libro commenta ricette di varie comunità del mondo. Vuole dimostrare che la cucina è una... continua

Editpress - Libro - Pagine 234

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Cucina Smart con Jamie Oliver

Cucina Smart con Jamie Oliver

Jamie Oliver

Questo libro vi insegnerà come cucinare cibi gustosi e nutrienti con poca spesa. Piatti saporiti,... continua

Tea Edizioni - Libro - Pagine 288

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A Tavola con Hemingway Craig Boreth

A Tavola con Hemingway

Craig Boreth

Forse per nessun grande autore del Novecento la letteratura e la vita reale sono state... continua

Ultra - Libro - Pagine 192

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Ma Sei di Coccio?

Ma Sei di Coccio?

Enrico Belgrado

Che siano tigelle o crescentine, testi o testaroli, spianate o gnocchi, gnocco fritto o torta... continua

Damster Edizioni - Libro - Pagine 130

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Prezzo € 9,00

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Alla Tavola del Nobile Medievale Rosella Omicciolo Valentini

Alla Tavola del Nobile Medievale

Rosella Omicciolo Valentini

Il Medioevo nella sua cucina dei signori, spesso elaborata e mai grossolana, mostra una... continua

Penne e Papiri - Libro - Pagine 159

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Etnico Italy Fabio Zago, Francesca Zanotti

Etnico Italy

Fabio Zago, Francesca Zanotti

Cosa può accadere quando ci ispiriamo alla gastronomia dei paesi lontani per realizzare delle... continua

Sovera - Libro - Pagine 156

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Piatti Unici delle Cucine d'Europa Giuliana Lomazzi

Piatti Unici delle Cucine d'Europa

Giuliana Lomazzi

Il piatto unico è molto di più della veloce pasta al ragù che molti immaginano: è un modo per... continua

Tecniche Nuove - Libro - Pagine 105

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Sushi a Casa Mia Yuki Gomi

Sushi a Casa Mia

Yuki Gomi

Tutto quello che volevi sapere sul sushi e non hai mai osato chiedere! Che meraviglia il sushi!... continua

Newton & Compton - Libro - Pagine 175

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In Linea con il Sushi di Makiko Sano

In Linea con il Sushi

Makiko Sano

"In linea con il sushi" raccoglie alcuni programmi dietetici, studiati da una dietologa... continua

Il Castello - Libro - Pagine 128

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Sushi

Sushi

Day Zschock, Kerren Barbas

Il sushi: Le origini, la storia, le tradizioni, i piatti, le ricette e i segreti per prepararlo.... continua

Astraea - Libro - Pagine 160

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I Monti Pallidi in Tavola, Ricette delle Dolomiti

I Monti Pallidi in Tavola, Ricette delle Dolomiti

Tra le cime aguzze e rocciose delle più belle montagne del mondo, in quello che apparentemente si... continua

Mulino Don Chisciotte Edizioni - Libro - Pagine 128

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L'Arte della Cucina Indiana

L'Arte della Cucina Indiana

Bruno Cerchio

Anche in Italia la cucina indiana raccoglie sempre maggiori consensi. Con la sua tradizione... continua

L'Età dell'Acquario Edizioni - Libro - Pagine 175

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50 Ricette di Ghiaccioli, Sorbetti & Gelati

50 Ricette di Ghiaccioli, Sorbetti & Gelati

Cesar Roden, Nadia Roden

Un libro con tante ricette golose per fare ghiaccioli, sorbetti e gelati. Dai creatori di ICE... continua

Il Castello - Libro - Pagine 128

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Prezzo € 11,50

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L'Oracolo del Pesto

L'Oracolo del Pesto

Liguria: la civiltà del pesto. Le origini, i segreti, le ricette di un'aromatica leggera come... continua

Edizioni Del Baldo - Libro - Pagine 63

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Della Tecnica e dell'Arte di Fare il Risotto

Della Tecnica e dell'Arte di Fare il Risotto

Tante ricette per tutti i tipi di risotti...in ogni stagione un risotto che fa per te! continua

Edizioni Del Baldo - Libro - Pagine 63

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Prezzo € 3,50

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Di Come Fare Torte & Crostate nel Forno di Casa

Di Come Fare Torte & Crostate nel Forno di Casa

Evviva le torte (qualsiasi esse siano!) Una merenda all'ombra placida di un albero: d'estate,... continua

Edizioni Del Baldo - Libro - Pagine 63

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Prezzo € 3,50

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Zucca Regina d'Autunno

Zucca Regina d'Autunno

Dagli antipasti ai dolci...tantissime ricette per per usare la zucca, la regina d'autunno. continua

Edizioni Del Baldo - Libro - Pagine 64

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Prezzo € 3,50

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Etnico Vegano Alice Savorelli

Etnico Vegano

Alice Savorelli

L’autrice è andata alla ricerca delle ricette più gustose e originali, e le ha trasformate in... continua

Terra Nuova Edizioni - Libro - Pagine 115

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In Cucina con il Sale Dolce

In Cucina con il Sale Dolce

Letizia Magnani, Mauro Foli

In cucina con il Sale Dolce è un racconto per immagini, emozioni, storie e sapori di quella che è... continua

Minerva Edizioni - Libro - Pagine 159

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Prezzo € 16,90

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Le Autentiche Ricette di Singapore Djoko Wibisono

Le Autentiche Ricette di Singapore

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Djoko Wibisono, David Wong

Le ricette di questo libro sono state raccolte da Djoko Wibisono e David Wong, chef... continua

Red Edizioni - Libro - Pagine 112

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Cucinoterapia Roberta Schira

Cucinoterapia

Roberta Schira

Con Cucinoterapia, la psicologa del gusto Roberta Schira ci accompagna dietro ai fornelli in un... continua

Salani Editore - Libro - Pagine 125

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Prezzo € 8,50

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Peperoncini Marino Visigalli Sandra Longinotti

Peperoncini

Sandra Longinotti, Marino Visigalli

Questo libro è dedicato a chi non cerca semplicemente "un peperoncino". Ma vuole sceglierlo, e... continua

Nomos Edizioni - Libro - Pagine 167

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Prezzo € 14,90

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Cucina Vegetariana Indiana Jack Santamaria

Cucina Vegetariana Indiana

Jack Santamaria

Tradizionalmente l'arte della cucina indiana è stata trasmessa oralmente di madre in figlia, di... continua

Orme Editori - Libro - Pagine 214

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Kit per Biscotti Abigail Wheatley

Kit per Biscotti

Abigail Wheatley, Nancy Leschnikoff

Il kit comprende un ricettario con 25 golose ricette, un mini matterello e 4 tagliapasta.... continua

Usborne - Libro - Pagine 62

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Prezzo € 15,90

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Cucina Cinese Senza Segreti Jeremy Pang

Cucina Cinese Senza Segreti

Jeremy Pang

In Cucina cinese senza segreti, Jeremy Pang, fondatore della School of Wok di Londra, porta tra i... continua

Il Castello - Libro - Pagine 160

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Prezzo € 22,00

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I Sapori del Tohoku Marco Massarotto Anna Prandoni

I Sapori del Tohoku

Anna Prandoni, Marco Massarotto

TASTE OF TOHOKU è it progetto nato per promuovere la regione nel Nord Est del Giappone duramente... continua

Gribaudo Edizioni - Libro - Pagine 109

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Sushi Facilissimo Carla Bardi Ikuei Arakane

Sushi Facilissimo

Carla Bardi, Ikuei Arakane

Il sushi è sano, fresco, leggero, facile da preparare e... da mangiare! La base di riso,... continua

Gribaudo Edizioni - Libro - Pagine 120

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Prezzo € 12,90

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Cucina Verde - Etnica

Cucina Verde - Etnica

Cucina etnica è sinonimo di scoperta: di sapori lontani e a volte sconosciuti ma anche di... continua

Giunti Demetra - Libro - Pagine 128

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Prezzo € 9,90

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Curry Vegetariani Facili Madhur Jaffrey

Curry Vegetariani Facili

Madhur Jaffrey

I piatti vegetariani, ricchi di sapore e piacevolmente speziati, rappresentano il cuore della... continua

Guido Tommasi Editore - Libro - Pagine 352

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Prezzo € 30,00

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