Alimento largamente conosciuto nella cucina giapponese e macrobiotica, le alghe sono un ottimo alleato per la salute per il loro ruolo rimineralizzante. Contengono infatti iodio, magnesio, potassio, calcio, ferro, manganese, fosforo, zolfo, rame, oro e silice. Sono anche presenti diverse vitamine quali A, B, C, D, E, F, K, PP oltre ad aminoacidi. Le alghe sono ottime nella preparazione di numerose ricette e possono essere integrate in piccole quantità nella dieta di tutti i giorni.
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Alga atlantica selvatica da acque, profonde e di sapore delicato. Ricca di proteine ad alta... continua
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Alga atlantica selvatica. Vive in acque profonde e può arrivare a 2 metri di grandezza. Di... continua

Dal sapore dolce e delicato si armonizzano bene con verdure saltate e al forno, tofu, tempeh e... continua

L'Agar Agar è costituito dalla parte gelatinosa di alcune varietà di Alghe rosse appartenenti alla... continua
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Il Misto Oceano è un equilibrato insieme di alghe rosse e verdi nutrizionalmente completo sotto... continua
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Wakame è un'alga bruna e il suo nome botanico è Undaria pinnatida. Grazie alla presenza naturale di... continua
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Laminaria digitata, grazie all'apporto di Iodio, stimola l'attività della tiroide ed accelera il... continua
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La Chlorella contrasta l'invecchiamento precoce e consente all'organismo di mantenersi giovane e... continua
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Sprulina platensis Biocean aumenta la vitalità e l'energia grazie alla sua ricchezza di proteine,... continua
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Dal sapore delicato l'alga nori è utilizzata per la preparazione di sushi e involtini, nelle zuppe e... continua

Le alghe Kombu sono ideali in aggiunta alla cottura dei legumi perchè ne favoriscono la digestione e... continua

L'alga Wakame è ingrediente indspensabile nella preparazione della zuppa di miso ma adatta per... continua

Le alghe Hijiki sono ottime con le verdure saltate e nelle insalate, insieme al pesce e per... continua

Condimento alimentare che possiede tutte le caratteristiche delle alghe marine. Viene prodotto... continua

L'alga Agar-Agar chiamata anche Kanten, è una gelatina naturale dal sapore molto delicato. Si può... continua
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