Alessandro Formenti è laureato in Medicina e Chirurgia. Specialista in Scienza dell'Alimentazione e in Idrologia Medica, è stato docente di Fitoterapia nell'Università degli Studi di Siena e di Scienza dell'Alimentazione nell'Università degli Studi di Pavia. Per dieci anni ha diretto il corso di Fitoterapia e Aromaterapia presso il Centro Internazionale di Medicina Integrata di Bologna. È uno dei maggiori esperti in Italia di Nutrizione e Fitoterapia Clinica (circa ventimila casi trattati).
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Alessandro Formenti, Cristina Mazzi
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