Emanuela Barbero
La Cucina Etica
Il ricettario che ha fatto la storia della Cucina Vegetale in Italia
La Cucina Etica per Mamma e Bambino
Gravidanza, allattamento e svezzamento vegan. Oltre 350 Ricette
La Cucina Diet_Etica
Oltre 230 Ricette Vegan per vivere sani e in forma
La Cucina Etica Facile
Ricette e menu per principianti, single e per chi ha poco tempo
La Cucina Etica (eBook)
Il più completo ricettario di cucina vegan
Biografia di Emanuela Barbero
Emanuela Barbero si occupa da diversi anni di alimentazione nonviolenta e di cucina vegan, con l'intento di coniugare il cibo senza crudeltà con la buona tavola. Vegetariana per inclinazione naturale, è diventata vegan per amore degli animali e si è poi appassionata alla varietà dei nuovi alimenti che ha scoperto in seguito a questa scelta. Collabora con diversi siti web per la diffusione di un'alimentazione e di uno stile di vita più sostenibile e responsabile. Ha ideato e gestisce il sito vegan3000, il primo in italiano dedicato all'alimentazione e alle ricette vegan con una media di circa 2.500 visitatori al giorno e con oltre 3 milioni di pagine visitate ogni anno.