Gianna Ferretti

Gianna Ferretti, laureata in Scienze Biologiche, è ricercatore e docente all'Università di Ancona. E' autrice di numerose pubblicazioni scientifiche e di articoli su nutrizione e alimentazione.

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Alla scoperta dei Piccoli Frutti Dimenticati

Gianna Ferretti, Stefano Tellarini

In passato, i piccoli frutti occupavano un posto di rilievo nella civiltà e nella cultura contadina,... continua

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