Marta Ferrero
Marta Ferrero, nata a Chieri (TO) nel 1974, vive in una casa, con la sua famiglia, sulla collina torinese, al limite fra boschi ed incolti. Proprio sulla collina di Torino erborizzando con la madre, per boschi e pascoli delle valli piemontesi lavorando alla pianificazione territoriale, lungo i sentieri dei parchi naturali percorsi con le scuole, durante le frequenti escursioni in montagna e nel caldo della savana con gruppi di donne maliane, ha sempre coltivato ed accresciuto la sua passione per gli impieghi culinari delle piante spontanee. E' laureata in Scienze Forestali ed Ambientali e laureanda in Scienze e Turismo Alpino.
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Andar per Erbe
L'attenzione in questo libro è rivolta a comuni piante spontanee e commestibili, il cui valore non... continua
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