Matteo Giannattasio
Matteo Giannattasio medico e agronomo, è stato professore ordinario di Biochimica vegetale nell'Università di Napoli. Tiene il corso di "Qualità degli alimenti e salute del consumatore" presso l'Università di Padova ed è consulente del Servizio di Allergologia dell'Ospedale dermatologico "San Gallicano" di Roma.
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