Monica Giunchiglia
Re di Sapori
Il peperoncino protagonista di ricordi, passioni, sentimenti. Con 842 ricette dall'italia e dal mondo
Biografia di Monica Giunchiglia
Monica Giunchiglia è nata a Salerno ed è cresciuta ad Amalfi. Si è laureata in Storia medievale dopo aver studiato Storia dell’arte e Paleografia. Divenuta giornalista, ha lavorato in agenzie e quotidiani nazionali e regionali, occupandosi di cronaca e di politica, e quindi in radio. Attualmente vive e lavora a Roma. Il suo percorso professionale le ha permesso di coltivare la passione per i viaggi e di visitare l’Europa, il Medio Oriente, la Cina, il Maghreb, l’Africa nera e l’America latina. Questo interesse si è sposato con una delle sue attività preferite, la cucina, nonché la sperimentazione e la rielaborazione di piatti scoperti in Paesi lontani. Ama la gente che ha storie - e ricette - da raccontare.
