Peter Gibson
Intolleranze Alimentari
La dieta low-fodmap e le sue ricette
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Biografia di Peter Gibson
Peter Gibson, professore di Gastroenterologia alla Monash University, è direttore del reparto di Gastroenterologia presso l’Alfred Hospital di Melbourne. Medico e ricercatore di fama internazionale, ha sempre nutrito interesse nei confronti dell’importanza che la dieta può avere per la salute dell’intestino.