Roberto Politi
La Cucina Etica Dolce
Ricette golose senza latte, uova, burro e miele
Vegan - Ricette per Fare Festa
Una cucina senza crudeltà per condividere momenti speciali e ricchi di sapore
Vegan Finger Food
Prelibatezze da mangiare in un boccone
Biografia di Roberto Politi
Roberto Politi, architetto e designer, attivista per la diffusione del veganismo, è tra i fondatori dell’associazione Progetto Vivere Vegan Onlus e vegan da 20 anni. Appassionato di cucina, ha curato pubblicazioni sul tema e tenuto conferenze e workshop, nonché un corso presso l’istituto alberghiero Saffi di Firenze.