Rosy Sofer
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Rosy Sofer

Rosy Sofer Ŕ nata a Teheran da genitori ebrei originari di Baghdad, cresciuta in un ambiente poliglotta e multiculturale, seguendo gli studi presso l'Amerian Community School di Teheran. Ha sposato un italiano ed ora vive a Bergamo. Ha due figlie e quattro nipotini. Amante della buona cucina, Ŕ diplomata alla scuola di alta cucina "Cordon Bleu", con diploma di sommelier.

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La cucina ebraica Ŕ una celebrazione di radici, di generazioni passate, di mondi scomparsi e di... continua

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