Simon G. Brown
Simon G. Brown ha adottato lo stile di vita macrobiotico da oltre 25 anni. Nel corso degli anni ’80 è stato allievo di Mishio Kushi, la massima autorità mondiale in materia, diventano in breve tempo il suo assistente. Ha frequentato la Community Health Foundation di Londra, il più grande centro Europeo dedicato alla salute naturale. Oltre alla grande esperienza nel campo macrobiotico è uno stimato esperto di shiatsu e feng-shui.
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