Stefano Tellarini

Stefano Tellarini, nato nel 1959, laureato in Scienze agrarie, è tecnico specializzato in frutticoltura,viticoltura e orticoltura biologica e opera come consulente. Il suo interesse per l'agricoltura biologica è nato a metà del corso universitario.Ecco come lo racconta: 'Studiando patologia vegetale, mi sono reso conto che, ammazza questo, ammazza quello, alla fine ciò che si coltivava non era più un frutteto ma un cimitero. Oggi so che bisogna imparare il più possibile osservando le piante: per chi ha orecchie e cuore per sentire, le piante parlano'.
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Introduzione alle colture Orticole Biologiche

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Stefano Tellarini

"Introduzione alle Colture Orticole Biologiche", primo libro della Collana Bio Tascabili,... continua

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Introduzione alle colture Viticole Biologiche

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Stefano Tellarini

La qualità di un vino biologico si costruisce principalmente in campagna, e non in cantina. Nella... continua

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Introduzione alle colture Frutticole Biologiche

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Stefano Tellarini

"Introduzione alle Colture Frutticole Biologiche" fa parte della Collana Bio Tascabili ed... continua

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Alla scoperta dei Piccoli Frutti Dimenticati

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Gianna Ferretti, Stefano Tellarini

In passato, i piccoli frutti occupavano un posto di rilievo nella civiltà e nella cultura contadina,... continua

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