Bio In (La Romagnala)
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Sec. 08

Bio In

Bio In

Bio In è la linea di pasta artigianale de La Romagnola Prodotti Alimentari, azienda nata nel 1987 con un obiettivo preciso: produrre pasta alimentare secca con cereali provenienti da agricoltura biologica. All’epoca fare biologico rappresentava una vera e propria sfida, anche perché in quegli anni era di moda il macrobiotico. Ma oggi un sempre maggior numero di persone fa di questa scelta alimentare uno stile di vita.

Priorità di La Romagnola è la scelta delle materie prime, selezionate in modo accurato, cercando di valorizzare sempre di più il prodotto italiano e di perseguire l’obiettivo della pasta a Km. 0, ovvero il reperimento delle farine il più possibile a distanza limitata dalla zona di vendita e consumo.

Fondamentali sono poi la cura ed il controllo dei metodi di lavoro su tutta la filiera e la continua ricerca e sperimentazione. Ed è la stessa titolare Paola Fabbri, che con raffinatezza, creatività e maestria, ama testare personalmente, nella sua cucina, i nuovi prodotti e le ricette abbinate. Tutto questo significa dare un valore a ciò che è sulla tavola, all’attenzione e alla cura che c’è dietro, in cucina e nei campi, alla salute che ci deve “costringere” a cercare il massimo della qualità nei prodotti.

La pasta Bio In è prodotta nel nostro laboratorio con metodi artigianali, con ingredienti provenienti da agricolture biologiche di alta qualità. Un prodotto semplice, ma nello stesso tempo ricercato, che quando si assapora fa sentire “naturali dentro” come se fosse una gustosa necessità alla quale non si riesce più a rinunciare.

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Maccheroncini di Orzo Integrale Bio

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Pasta realizzata artigianalmente in laboratorio, con ingredienti provenienti da agricolture... continua

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Chicchi di Sorgo Bianco Decorticato

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Fusilli di Riso Semintegrale Bio

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Una pasta artigianale dal formato tradizionale, prodotta con confarina di riso semintegrale... continua

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Maccheroncini di Riso Semintegrale e Canapa Sativa Bio

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Fiori di Mais Bio

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Fusilli di Farro Dicoccum Bio

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Una pasta artigianale nel formato più classico e tradizionale, ma sempre apprezzato, prodotta con... continua

Bio In - Prodotto

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Fusilli di Mais Bio - Senza Glutine

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Una pasta artigianale con il sapore intenso  e il colore dorato del mais, creata con ingredienti... continua

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Maccheroncini di Farro Integrale Dicoccum Bio

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Una pasta artigianale nel formato più classico e tradizionale, ma sempre apprezzato, prodotta con... continua

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Ritorti Rigati di Farro Integrale Dicoccum Bio

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Spaghettoni di Farro Dicoccum Bio

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Fusilli di Farro Integrale Dicoccum Bio

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Una pasta bilanciata e dal gusto gradevole, indicata a tutti ma in particolare a vegetariani,... continua

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Fusillini Semintegrali Riso e Lupino Bio Senza Glutine

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Bersaglieri Riso e Lenticchie Bio

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Specialità alimentare a base di farina di riso semi-integrale e farina di lenticchie biologica.... continua

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