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Familiarizzare con il cibo può rivelasi una soluzione efficace per prevenire, affrontare e risolvere il problema moderno dei cosiddetti ''disturbi del comportamento alimentare'' come anoressia e bulimia, legati non soltanto a dinamiche psicologiche ma anche e soprattutto ad abitudini nutrizionali.
Luca Speciani - Dottore in Scienze Agrarie e attualmente in corsa per una seconda laurea in Medicina e Chirurgia, si occupa da anni di nutrizione, medicina complementare, sport e agricoltura biologica. Ha sviluppato nel tempo un approccio originale al movimento e all'attività sportiva, centrato sulla consapevolezza della profonda unità tra mente e corpo. In ciò, come il fratello, condivide l'impostazione del padre Luigi Oreste, uno dei fondatori della medicina psicosomatica in Italia.

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