Descrizione
Dagli appetizer ai piatti unici, dagli accompagnamenti allo street food, dalle zuppe ai secondi, alle insalate, ai dolci: 200 ricette esotiche, facili ma autentiche, che ci raccontano 32 paesi e 5 continenti. Con un ricco glossario e una lista di punti vendita degli ingredienti meno comuni.
Anche se oggi è possibile viaggiare low cost intorno al pianeta, non è più indispensabile volare lontano per gustare al meglio le diverse cucine del mondo. Grazie alla maggior facilità di trovare nelle nostre città ingredienti esotici, importati freschi o coltivati dai contadini cinesi nelle nostre campagne, possiamo cucinare ottimi piatti in grado di conservare i sapori originali.
Nuvole di drago e granelli di cous cous non ha certo la pretesa di esaurire una materia sterminata come quella del world food, ma soltanto l’'ambizione di introdurre il lettore a cucine diverse attraverso la proposta di ricette semplici, alla portata di tutti, perché non è stato scritto per cuochi professionisti o chef, ma solo per chi ama cucinare.
Dettagli eBook - PDF
| Editore | Antonio Vallardi Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2011 |
| Formato | eBook - PDF - Pagine: 319 |
| EAN13 | 9788878876989 |
| Lo trovi in: | Alimentazione e ricette - ebook |
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