Slow Food
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Food Movements Unite!
Il regime alimentare dominato dalle multinazionali è distruttivo dal punto di vista ambientale,... continua
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Nutrire il Mondo è Facile
Un piccolo capolavoro di divulgazione scientifica in cui si denunciano le mende e le contraddizioni... continua
Slow Food - Libro - Pagine 180
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La Globalizzazione del Nulla
Il teorico della mcdonaldizzazione prosegue la sua analisi critica di un mondo dominato dal nulla,... continua
Slow Food - Libro - Pagine 320
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Lo Sviluppo Su Scala Umana
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Fondato sul principio secondo cui lo scopo dell'economia è servire le persone e non far sì che le... continua
Slow Food - Libro - Pagine 160
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Il Miele
Francesca Valente, Enrica Rusinà, Benedetta Giaufret
Ludmilla è una bambina dall'aria distratta che, in seguito all'incontro con un fuco (il maschio... continua
Slow Food - Libro - Pagine 72
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L'Orto, un Giardino da Gustare
Una storia che racconta il passato e il presente di un orto "reale" - quello della Reggia di Venaria... continua
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Ricette di Osterie d'Italia: le Zuppe (eBook)
eBookNon la solita zuppa, ma 600 modi di declinare la minestra al cucchiaio più o meno brodosa, quindi ... continua
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Sementi e Diritti
Stefano Masini, Cinzia Scaffidi
Ogni linguaggio ha la sua grammatica e il libro considera l'agricoltura industriale e quella... continua
Slow Food - Libro - Pagine 184
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Il Piacere dell'Orto
Un invito a coltivare un orto buono, pulito e giusto, perché racconta come fare crescere le piante... continua
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Osterie d'Italia 2011 (eBook)
eBookOsterie d'Italia 2011, giunta alla ventunesima edizione, ospita più di 1700 segnalazioni, tra... continua
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Fame di Pane
Giusi Quarenghi, Alessandra Mastrangelo
La storia millenaria del pane raccontata ai bambini. Ossia come un rozzo impasto modificato dalla... continua
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Piccolo è Bello
«Solo quando riusciamo a vedere il mondo come una scala, e quando riusciamo a vedere la posizione... continua
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