Creiamo un buongustaio consapevole fin dai primi anni d’età! I bambini imparano copiando la nostra gestualità, i nostri atteggiamenti. E anche in campo alimentare assorbono molte scelte degli adulti e mangiare con loro può essere il modo migliore per trasmettere la gioia e l’importanza del cibo, della varietà e dello stare insieme.

100 Baby Ricette propone tanti consigli, suggerimenti, spunti e ricette dettagliate e semplici per ingolosire i nostri figli, educandoli a un’alimentazione sana e naturale fin dalla più giovane età.

La salute nasce anche dall’attenzione a ciò che mangiamo, la prima reale prevenzione nel campo alimentare consiste in una scelta consapevole di qualità degli alimenti ed è importante partire con il piede giusto fi n dai primi anni di vita e sapere cosa sia più indicato e stuzzicante per i nostri bambini. Sotto forma di gioco, attraverso nuovi colori, sapori e profumi, si potrà formare il gusto, per avvicinarsi a una giusta ed equilibrata dieta alimentare.

Silvia Strozzi, naturopata parmigiana e curatrice di molti dei titoli di cucina del gruppo Macro, ci presenta tutte le accortezze che è bene conoscere, perché il rapporto del bambino con il cibo cresca in maniera positiva. Oltre a evitare qualsiasi forma di pressione o imposizione, rispettando i suoi gusti, è giusto offrire sempre cibi nuovi, per stimolare la sua curiosità alla scoperta e all’assaggio dei tanti sapori sia dolci che salati.

Indice:

Prefazione

L'autonomia del bambino

• La carne è necessaria nell'alimentazione del bambino?
• E il calcio?
• Cosa fare quando i bambini non vogliono mangiare le verdure?
• E i dolci?

Attenzione a coloranti e pesticidi

Ricette

• Primi
• Secondi
• Verdure
• Colazioni, merende, dolci

Indice delle ricette