Alimenti compatibili: quali sono e perchè; come combinarli in modo corretto

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Mangiare è bello e necessario, ma va fatto con intelligenza, perché l'alimentazione condiziona pesantemente la salute. Peso corporeo, struttura fisica, stato psichico, età, qualità della vita e attività sono variabili da tenere presenti, così come l'orario di assunzione, la composizione e la quantità dei cibi stessi, nonché le loro diverse combinazioni.
Questo libro pratico si pone come guida ad una alimentazione adeguata, in cui vengono rispettate le variabili sopraelencate. In particolare, suggerisce come combinare gli alimenti nel modo più corretto.






Vadim Zeland
Lucia Giovannini
Salvatore Brizzi