Alimenti Super

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Alimenti Super

I 20 cibi salutari che non devono mancare sulla nostra tavola - Nuova edizione

Nessia Laniado, Gianfilippo Pietra

Alimenti Super

Prezzo € 14,50
Red Edizioni
Libro - Pagine 238
Formato: 14x21
Già edito con il titolo "Alimenti super della salute"
Anno: 2001-2009

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Aglio, broccoli, carota, cicoria, cipolla, erbe aromatiche e spezie, fagioli, germe di grano, germogli, limone, mela, mirtilli, noce, olio d'oliva, riso, salmone, sesamo, soia, té verde, yogurt.

Sono questi i 20 alimenti di sicura efficacia terapeutica, veri e propri 'supercibi' che, ricchi di antiossidanti e principi nutritivi, combattono i radicali liberi, contrastano il processo d'invecchiamento, svolgono un'azione antinfiammatoria, facilitano la digestione, regolano i flussi ormonali.

Per ogni superalimento, in questo libro troverete:

dettagliate informazioni sulla composizione;
i principali impieghi in cucina, per la salute e la bellezza;
i suggerimenti per acquistarlo, prepararlo e conservarlo salvaguardandone tutte le proprietà nutrizionali;
le curiosità e i consigli della tradizione popolare.

Nessia Laniado, giornalista, esperta di psicologia è stata direttrice delle riviste ‘Donna e mamma’ e ‘Insieme’. Per Red Edizioni ha pubblicato numerosi libri di grande successo.

Gianfilippo Pietra si occupa da molti anni di salute e alimentazione naturale. Ha collaborato con riviste specializzate e ha scritto libri di alimentazione, alcuni dei quali assieme a Nessia Laniado.