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L'Arte del Crudo

Le ricette e i consigli per conservare tutte le proprietà vitali dei cibi

Gudrun Dalla Via

L'Arte del Crudo

  • Prezzo € 12,50
  • Libro - Pagine 108
  • Formato: 14,5x21,5
  • Illustrato a colori
  • Anno: 1989-2006

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Questo libro fornisce consigli e ricette per una cucina "senza fornelli", che permette all'organismo di trarre in breve tempo vantaggi visibili e duraturi.

Gli alimenti crudi sono una grande riserva di vitalità, perché ricchi di vitamine, sali minerai, enzimi ed oligoelementi; purtroppo queste proprietà si perdono in larga misura durante la cottura.

Gudrun Dalla Via - E' un’autrice affermata, specializzata nel campo delle terapie naturali e delle medicine dolci. Anche sul tema “acqua” ha pubblicato svariati volumi, nel corso di oltre vent’anni. È giornalista pubblicista e docente di dietoterapia naturale in diverse scuole di naturopatia. I suoi libri sono stati tradotti in numerose lingue e sono diffusi in tutto il mondo.


 

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