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Conservare Frutta e Verdura
Scuola di cucina
- Prezzo € 8,90
- Giunti Edizioni
- Libro - Pagine 158
- Formato: 15x21
- Illustrato con foto a colori
- Anno: 2006
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L'arte di trasformare i doni della natura e conservarli tutto l'anno, per avere una dispensa sempre rifornita e varia: un modo per divertirsi a preparare sottoli e sottaceti, conserve, marmellate ma anche sughi e salsine, sfruttando al meglio frutta e verdura di stagione.
Marmellate, succhi, conserve, sottoli e sottaceti... Sono solo alcuni dei possibili metodi per conservare in modo sano e naturale frutta e verdura, ma anche altre pietanze.
Oltre cento ricette e preziosi consigli.
Marmellate, succhi, conserve, sottoli e sottaceti... Sono solo alcuni dei possibili metodi per conservare in modo sano e naturale frutta e verdura, ma anche altre pietanze.
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