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Conservare Verdura, Funghi, Olive e ...
Anastasia Zanoncelli, Miriam Susmely
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- Zelig Edizioni
- Libro - Pagine 79
- Formato: 17x24
- Anno: 2005
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La verdura va gustata quando è stagione, la sua stagione, si può però cercare di rinchiuderne i segreti e trasformarla il gusti forti e delicati, godere nel compiere un gesto antico come l'uomo, conservare il cibo per la stagione fredda, trovare gioia nel gesto di aprire un vasetto di cipolline in agrodolce e ricordare...
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