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L'osteoporosi (dal greco osteon, «osso», poros, «passaggio» e osis, «condizione») rappresenta ormai una delle patologie più diffuse. In realtà il termine è generico e indica un processo progressivo che ha come conseguenza la riduzione della componente mineralizzata dell'osso.
Sono molte le forme in cui si può manifestare l'osteoporosi, e molti anche i livelli della malattia, per non dimenticare che vi sono ossa più esposte, come le ultime vertebre toraciche e quelle lombari, anche se può essere colpito in pratica qualsiasi osso. Il processo degenerativo è una conseguenza diretta dell'invecchiamento e riguarda in particolare le donne, specialmente dopo la menopausa. Inoltre si manifesta più frequentemente negli individui che conducono una vita sedentaria. Ecco perché, ancora una volta, fare attività fisica è fondamentale per mantenersi in buona salute, anche allo scopo di contrastare una malattia, l'osteoporosi, spesso in grado di incidere sulla qualità della vita. Secondo alcuni studi, nelle persone che praticano regolarmente attività fisica si è riscontrata una forte diminuzione delle fratture.
Nelle pagine seguenti scopriremo altre misure utili per contrastare l'insorgenza e la diffusione dell'osteoporosi, ricordando come, anche in questo caso, la prevenzione è fondamentale per garantirci quel benessere fisico che tutti noi auspichiamo.
INDICE
La fragilità ossea
Una condizione di passaggio
OSTEOPOROSI: DI CHE COSA SI TRATTA
La classificazione
Chi è a rischio?
IL CALCIO, AMICO NUMERO UNO!
Quando si fa a meno dei latticini
Un grande alleato: la vitamina D
I NEMICI ALIMENTARI DELLO SCHELETRO
Le diete eccessivamente rigide
LE RISORSE DIETETICHE PER FRONTEGGIARE L'OSTEOPOROSI
Un menu ricco di calcio con i latticini
Un menu ricco di calcio senza latticini
LE CURE PER L'OSTEOPOROSI
Marmela Mauro - Dietista laureata, opera nell'Unità Operativa Igiene degli Alimenti dell'Azienda Sanitaria di Udine. Ha lavorato anche al Centro per Disturbi Alimentari di S. Vito al Tagliamento (PN) e al Centro Diabetologico di Trieste.






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