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Descrizione
Mangiare non è una cosa particolarmente complicata, eppure ogni anno vengono pubblicate decine di nuovi libri sull’alimentazione e, se entrate in un supermercato, è più facile comprare prodotti nocivi che salutari.
In realtà, per nutrirsi bene e proteggere la propria salute dalle principali malattie del mondo occidentale, basta capire come funziona il proprio corpo e seguire poche semplici istruzioni.
Si tratta delle stesse regole che vengono applicate istintivamente in natura dalla maggior parte degli animali, i quali, pur non disponendo di conoscenze scientifiche, né di linee guida nutrizionali, riescono a sfruttare a proprio vantaggio tutte le potenzialità e i trucchi messi a disposizione dal loro metabolismo.
Perché ingrassiamo ogni anno di più? Quali sono i legami tra alimentazione e malattie del progresso? Che cos’è la sindrome metabolica? Come proteggersi o riparare i danni già fatti? In che cosa consiste veramente la dieta mediterranea e come fare per recuperarne i benefici?
A tutte queste domande il libro cerca di dare risposte semplici, documentate dalle più recenti ricerche scientifiche in materia di nutrizione e corredate da ricette deliziose, facili e di rapida esecuzione.
Se quello che state cercando è il manuale d’uso del vostro metabolismo, finalmente lo avete trovato.
Dettagli Libro
Editore | Gallucci |
Anno Pubblicazione | 2022 |
Formato | Libro - Pagine: 168 - 22,5x26,5cm |
EAN13 | 9788836246236 |
Lo trovi in: | Ricette per la Salute |
Autori
Fabio Piccini, medico e psicoanalista, membro ordinario IAAP, è esperto in disturbi del comportamento alimentare. Perfezionatosi in Sport and Exercise Nutrition a Toronto è autore di numerosi libri e articoli specialistici sull'argomento.
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Recensioni Clienti
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Acquisto verificato
Voto:
Il dottor Piccini è un mostro nel suo settore , incuriosita ho acquistato questo libro...dettagliato al suo interno le ricette sono sfiziose ( solo se hai tempo da dedicarvi )