La Dieta Macrobiotica

Sei in: Home > Alimentazione naturale > Macrobiotica, Alimentazione e salute > La Dieta Macrobiotica

Disponibilità per la spedizione:
immediata!

Quantità:

Acquista La Dieta Macrobiotica

La Dieta Macrobiotica

Michio Kushi

La Dieta Macrobiotica

Prezzo € 9,90
Red Edizioni
Libro - Pagine 96
Formato: 16,5x21
Foto a colori
Anno: 2008

Ti è piaciuto questo libro? Scrivi una recensione!
Ricorda anche di condividerlo (clicca sui bottoni qui sotto)

La macrobiotica considera l'uso dei cibi tradizionali come i cereali integrali, i fagioli e le verdure raccolte sul posto la fonte principale di energia alimentare e di nutrimento.

A ciò si aggiunge il consumo di derivati della soia e di alimenti del mare, dai vegetali marini ad alcune specie di pesci. Il sale raffinato e lo zucchero vengono sostituiti con sale marino e con dolcificanti naturali derivati da cereali, come lo sciroppo di riso o il malto d'orzo.

Questo libro indica:

gli alimenti base della macrobiotica, suddivisi in alimenti yin e alimenti yang;
i condimenti e i dolcificanti principali;
gli attrezzi da usare in cucina;
le tecniche e le modalità di cottura.

Seguono poi 6 menù tipo e numerose ricette gustose e facili da realizzare.