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La Dieta dell'indice Glicemico
Un Metodo Facile e Infallibile per Ottenere il Giusto Peso
- Prezzo € 13,50
- Red Edizioni
- Libro - Pagine 136
- Anno: 2004
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Il metodo proposto in questo libro si fonda sul principio che per dimagrire occorre evitare non tanto i grassi quanto i cibi con un elevato contenuto glicemico, perché sono molto energetici, vengono digeriti troppo in fretta e si è portati a consumarne grandi quantità. Chiarito questo punto, vengono analizzati gli alimenti consumati a colazione, a pranzo, come spuntini, a cena e nei fast food. Gli alimenti dei pasti principali vengono classificati in tre categorie: da evitare; da consumare occasionalmente; da consumare senza porsi limiti.
Rick Gallop - Laureato all'Università di Oxford, svolge attività di divulgazione scientifica in Canada. È stato presidente della Heart and Stroke Foundation of Ontario.
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