Dieta Zona Italiana

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Il Grande libro della Zona Italiana

Il nuovo metodo su misura, semplice e aggiornato, per cambiare stile di vita e restare in forma per sempre. Prefazione di Barry Sears

Gigliola Braga

Il Grande libro della Zona Italiana

Prezzo € 18,00
Sperling & Kupfer
Libro - Pagine 419
Formato: 15x21
Anno: 2006

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In questo libro Gigliola Braga, allieva di Barry Sears, adatta la Dieta Zona alle tradizioni e alle abitudini alimentari degli italiani, cercando di semplificare i menu e le ricette proposte. Scopriremo così come essere in Zona mangiando in mensa, al fast food, in pizzeria, sui campi di sci e anche come rimediare quando usciamo dalla Zona, correggendo il piatto di pasta che ci piaceva troppo.

L'autrice, oltre a condurre per mano il lettore in una semplicissima applicazione del metodo e a essere arricchito da più di 100 pagine di esempi e ricette "casalinghe", fa conoscere le origini, la storia e i perché di questo importante metodo che è l'evoluzione della dieta mediterranea.
Risolve molte domande e riporta le attese e richieste indicazioni per il pubblico più eterogeneo che segue la Zona per le diverse finalità: dimagrire, mantenere il peso, migliorare le performance atletiche ecc.; ci sono i consigli e le particolarità per le donne in gravidanza, per i bambini, per i vegetariani e per molte altre esigenze.
E' corredato da un inserto staccabile, molto pratico, da portare ovunque se ne abbia bisogno. Al suo interno ci sono anche alcune ricette della famosa chef Paola Budel, per sbizzarrirsi in cucina quando c'è la possibilità di farlo.

I divi di Hollywood sostengono entusiasticamente che la Zona funziona, per questo beauty farm, palestre, team sportivi l'hanno adottata anche nel nostro paese.

Gigliola Braga, biologa nutrizionista, ha studiato il metodo di Barry Sears in America ed è Zone Certified Instructor e Zone Consultant. Tra i primi nel nostro paese a capire l'importanza dietetica del metodo alimentare Zona, è uno dei massimi esperti italiani. È membro del Comitato Scientifico presieduto da Barry Sears ed è relatrice nei corsi di formazione che lo stesso tiene in Italia. Partecipa a trasmissioni televisive e segue moltissimi atleti di varie specialità, anche di livello internazionale.