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Descrizione
Questo libro illustra il rivoluzionario Metodo per dimagrire ideato da Michel Montignac.
Leggendo questo libro si scoprirà, finalmente, che non è “quanto” ma “cosa” si mangia il fattore determinante per conservare nel tempo il proprio peso ideale e come siano sostanzialmente pochi, ma determinanti, i correttivi da apportare alla nostra alimentazione abituale.
Dopo una prima parte dedicata alla presentazione del Metodo e alle testimonianze scientifiche che lo sostengono, il libro chiarisce le motivazioni del fallimento delle diete ipocaloriche, per passare poi a descrivere le caratteristiche dei diversi alimenti e spiegare quali sono i reali meccanismi che portano il nostro organismo a “fabbricare” i chili di troppo.
La parte centrale del libro è dedicata alla descrizione in dettaglio del Metodo Montignac. Il principio fondamentale dell’alimentazione, secondo Michel Montignac, consiste nell’ottenere che la risultante glicemica dei pasti sia la minore possibile, mantenendo un’alimentazione equilibrata, e nell’ingerire normalmente dei glucidi scelti in base al loro indice glicemico.
Il Metodo Montignac è molto facile da applicare e consta di due fasi: la prima consente di raggiungere il peso corporeo ottimale, la seconda, ancor più semplice, consente di dimagrire e di mantenere il giusto peso per tutta la vita. Entrambe le fasi garantiscono anche la miglior salute fisica e psichica, riducendo sensibilmente i rischi di contrarre malattie cardiovascolari e complicanze diabetiche. Nel libro vengono illustrati i cibi ideali per la colazione, il pranzo e la cena, forniscono consigli per ricevimenti e spuntini, consiglia le bevande da abbinare ai diversi alimenti.
Differenti capitoli sono dedicati all’ipoglicemia, alle vitamine, ai sali minerali e agli oligoelementi, all’ipercolesterolemia e allo zucchero. Un capitolo a parte è riservato all’alimentazione dei bambini e a quella ideale per chi pratica sport. Il libro si completa con una serie di 120 appetitose ricette in linea con i dettami del Metodo.
Dettagli Libro
| Editore | Hobby & Work |
| Anno Pubblicazione | 2009 |
| Formato | Libro - Pagine: 320 - 15x23cm |
| EAN13 | 9788871337265 |
| Lo trovi in: | Dieta Montignac |
Autore
Michel Montignac, nato in Francia, ha pubblicato il suo primo manuale dietetico nel 1987. Da allora il volume è stato tradotto e pubblicato in ben 35 Paesi. Famosi cuochi, star del cinema, regnanti e statisti di tutto il mondo seguono costantemente il Metodo Montignac decretandone la reale efficacia, come confermano anche gli studi di autorevoli istituti di ricerca medica in tutto il mondo.
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Recensioni Clienti
4,38 su 5,00 su un totale di 16 recensioni
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Valentina
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Voto:
Il metodo del Dottor Montignac offre una prospettiva diversa sul discorso dell'alimentazione, è basata sull'indice glicemico anziché sulle calorie. Offre molte riflessioni interessanti, anche se la questione del peso corporeo credo sia più complessa di come viene posta nel libro. Per chi segue un regime vegetariano o vegano, inoltre, il paragrafo dedicato è piuttosto limitato. E' comunque un bel testo.
Laura
Acquisto verificato
Voto:
Ho preso questo libro come omaggio per curiosità, sempre un po' scettica su chi propone nuove, rivoluzionarie diete. Invece devo ammettere che seguire i principi annunciati nel libro ha una sua efficacia, anche se non è semplice seguire alla lettera le limitazioni e le restrizioni che impone eliminando completamente dal regime alimemtare i cibi a alto contenuto glicemico (come pane, riso o patate).
Milena
Acquisto verificato
Voto:
Libro estremamente interessante: l'ho letto e riletto con molta cura perché mi sono ritrovata nella descrizione delle patologie legate al funzionamento del pancreas.
Fortuna
Acquisto verificato
Voto:
È molto interessante per chi è attento alla propria alimentazione e chi vuol cominciare adesso a seguire un giusto regime alimentare
Aniela
Acquisto verificato
Voto:
La mia prima esperienza con una dieta intelligente, è stato utile anche se ora seguo fedelmente il dott. Piero Mozzi
