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Descrizione
Un testo innovativo e inedito, utile ai pazienti e ai medici. Un libro che aiuta a conoscere una malattia che si può e si deve curare per fermare i numerosi danni che può provocare.
In Italia sono circa tre milioni le donne affette da endometriosi, malattia che si sviluppa quando l’endometrio, mucosa che riveste la parete interna dell’utero, si localizza in sede anomala, in altri organi del corpo umano: ovaie, tube, peritoneo, vagina, intestino, vescica. È una patologia infiammatoria, determinata sia da mutazioni genetiche sia da alterazioni del sistema immunitario nonché da uno squilibrio ormonale.
La malattia è estrogeno-dipendente e il tessuto collocato in sede anomala sanguina durante il ciclo mestruale, causando infiammazione, aderenze, infertilità e dolore. L’infiammazione dei tessuti e il dolore che ne consegue invalidano la vita delle donne affette da endometriosi.
Per alleviare i sintomi della patologia un ruolo fondamentale è svolto dall’alimentazione, poiché ci sono molti cibi che contribuiscono alla produzione di estrogeni, all’infiammazione e al conseguente dolore. In Italia, questa è la prima opera che indica quale sia il tipo di nutrizione più idonea per chi è affetto da endometriosi.
Le numerose e facili ricette presenti nel libro rappresentano un grande aiuto per queste donne che possono soddisfare il loro palato, la loro fantasia in cucina senza privarsi del piacere del buon cibo. Questo lavoro è indirizzato non solo a chi soffre di endometriosi, ma anche a chi vuole semplicemente seguire un’alimentazione antinfiammatoria, senza perdere il piacere e il gusto del cibo.
Indice
Capitolo 1
- Il sistema riproduttivo femminile
- Gli ormoni dell’apparato riproduttivo
- Il ciclo mestruale
- L’ipotalamo e la ghiandola pituitaria
- Il sistema endocrino e la comunicazione endocrina
- Perché la mia fertilità è minacciata?
- Le malattie ginecologiche
Capitolo 2
- Il sistema immunitario
- Pathways infiammatori nella riproduzione femminile
- Meccanismi di autoimmunità
Capitolo 3
- L’intestino e la sindrome del colon irritabile
- Lo stato infiammatorio e la sindrome del colon irritabile
- Le comorbilità ginecologiche associate all’intestino irritabile
- Connessione intestino-cervello-sistema immunitario
- Il ruolo dell’alimentazione nel benessere intestinale
Capitolo 4
- L’endometriosi
- Il dolore dell’endometriosi
- Cisti ovariche ed endometriosi
- Il ruolo del sistema immunitario
- Il ruolo della genetica
- Il ruolo degli estrogeni
- Le cellule staminali
- I cannabinoidi
- La diossina
- Gli xenoestrogeni
Capitolo 5
- I carboidrati
- Indice glicemico e carico glicemico
- Le proteine
- I lipidi
- Le vitamine
- A che cosa servono le vitamine?
Capitolo 6
- L’alimentazione nell’endometriosi
- L’influenza della dieta sui regolatori delle cellule T (Treg)
- Con quali nutrienti si può ridurre il dolore?
- I probiotici
- Functional food
Capitolo 7
- Pasta
- Orzo
- Riso
- Minestre e Vellutate
- Pesce
- Carne
- Verdure
- Pizze
Dettagli Libro
| Editore | Mediterranee Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2014 |
| Formato | Libro - Pagine: 124 - 17x24cm |
| EAN13 | 9788827223482 |
| Lo trovi in: | Salute della donna |
| Posizione in classifica: | 5.306° nella classifica Libri ( Visualizza la Top 100 libri ) |
Autore
Assunta Iannella, laureata in biologia, ha frequentato l’Accademia Internazionale di Nutrizione Clinica di Roma, segnalandosi fra i migliori partecipanti e classificandosi prima con la tesi dal titolo “L’endometriosi, l’alimentazione e il ruolo delle intolleranze alimentari”. Attualmente svolge l’attività di Biologa nutrizionista a Napoli, collaborando con ginecologi, medici di medicina generale, diabetologi e società sportive. È referente nutrizionista, in Italia, di associazioni che s’interessano di donne affette da endometriosi.
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Recensioni Clienti
4,60 su 5,00 su un totale di 5 recensioni
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Domenica
Acquisto verificato
Voto:
Un testo che può essere di aiuto a chi è affetto da questa patologia e può trovare giovamento mangiando in modo sano almeno sui sintomi.
Rosanna
Acquisto verificato
Voto:
Ottimo libro con molte informazioni utili ti aiuta a capire un po di piu la malattia dell'endometriosi e a trovare alimenti che aiutano a vivere meglio soffrendo della patologia.grazie.
Stefania
Acquisto verificato
Voto:
Offre molti spunti di riflessione e consigli semplici da applicare nella vita quotidiana, inoltre è scritto da un medico che da anni si occupa di questa patologia e ha avuto modo di raccogliere informazioni e dati su migliaia di pazienti. Di facile e gradevole lettura anche se in parte il contenuto è molto tecnico. Chi soffre di endometriosi si riconoscerà nella descrizione del dolore, del malessere, del disagio, della spossatezza e del senso di esclusione che purtroppo questa malattia subdola porta con se’. Da leggere.
Alessandra
Acquisto verificato
Voto:
Un libro ben scritto e che offre molti buoni spunti e ricette appetitose. Soffro di endometriosi e mi piace un libro che considera questa patologia dal punto di vista alimentare.
Tatiana
Acquisto verificato
Voto:
Prezioso aiuto per comprendere la malattia in tutta la sua complessita'. Spiegazioni dettagliate.
