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Descrizione
Basilico, coriandolo, menta... le erbe aromatiche creano intorno alla nostra tavola un universo di profumi che stimola la fantasia culinaria.
Arricchire il gusto di una tisana, insaporire una pietanza, aggiungere una nota insolita a una ricetta tradizionale: le erbe assicurano a ogni piatto un tocco speciale. Scopritele nelle originali preparazioni proposte da questo volume.
"Vivere bene": l'autorevolezza di rinomati curatori scientifici al servizio di utilissimi volumi divulgativi sui temi della salute e del benessere.
Dettagli Libro
Editore | L'Airone Editrice Roma |
Anno Pubblicazione | 2008 |
Formato | Libro - Pagine: 126 - 12x17cm |
EAN13 | 9788879448918 |
Lo trovi in: | Erbe in cucina |
Recensioni Clienti
4,00 su 5,00 su un totale di 4 recensioni
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Prema
Acquisto verificato
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Questo l'ho ricevuto in regalo. E proprio un accenno alle principali erbe che crescono negli orti. Il loro utilizzo semplice. Per chi vuole approfondire consiglio altri testi.
Francesca
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Voto:
Libretto pratico e utile,con tanti consigli su come usare erbe che abbiamo in vaso o nell'orto senza doverle cercare in giro.
Mariapia
Acquisto verificato
Voto:
Le erbe aromatiche, amiche di tante preparazioni in cucina, profumi inebrianti e gusti insoliti! Adorabili, perfette in tante ricette dai gusti particolari e diversi dal solito
Marco
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Voto:
Un libro semplice e ben illustrato, l'ho regalato a mia mamma ed è stata contentissima. molto utile anche solo in caso di consultazione sporadica, dà comunque il suo meglio se letto tutto d'un fiato. Mi aspetto nei prossimi mesi variazioni sul menù.