Fare in casa pane, focacce, cracker, grissini, brioche....

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L'autrice mette generosamente a disposizione tutti i trucchi e i segreti scovati in tanti anni di 'esperimenti', e vi guida passo passo dalla ricetta più semplice a quelle apparentemente più complicate, perché si sa, l'appetito vien mangiando... o cucinando.
Troverete ricette che vanno dal classico pane toscano a quelli realizzati con i più diversi tipi di farina e con gli ingredienti più sfiziosi.
Idee per panini dalle forme divertenti e per le più svariate occasioni, dal compleanno del vostro bambino al pranzo di Natale... o per festeggiare quello che volete!
Ci sono inoltre alcune ricette rielaborate dall'autrice per utilizzare il pane ormai raffermo, ma fatto da voi.
Tutti i pani fotografati sono stati realizzati dall'autrice nel forno di casa.





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Scritto da: Giovanna
Patricia Roaldi è stata bravissima. E' la prima volta che in un libro da cucina ciò che è scritto corrisponde in tutto e per tutto a verità. Le ricette riescono esattamente come sono descritte.
Scritto da: lory
Prima di adesso non mi venivano mai veramente "giuste " le ricette, ma questo libro è veramente preciso!!! viene tutto!!!

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