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Descrizione
Un viaggio alla scoperta della birra, attraverso le tradizioni dei paesi produttori, le materie prime utilizzate, i processi di lavorazione, per giungere poi alla degustazione e alle tecniche di servizio.
Un volume destinato ad amanti e cultori di questa antica bevanda, ma anche a tutti coloro che desiderano produrla in modo artigianale a casa propria.
Dettagli Libro
| Editore | Demetra Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2006 |
| Formato | Libro - Pagine: 126 - 14x19,5cm |
| EAN13 | 9788844049843 |
| Lo trovi in: | Enologia e cantina |
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