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Fare Vino e Distillati
Anche biologici - Nuova edizione
- Prezzo € 9,90
- Giunti Edizioni
- Libro - Pagine 192
- Formato: 14,5x19
- Anno: 2008/2010
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Utilissimo per gli appassionati di enologia e per chi ama sorseggiare grappe e distillati, questo manuale insegna a produrre da soli vino, grappa e distillati, con un'attenzione particolare alle tecniche di lavorazione biologica.
Un manuale completo, arricchito da notizie sulla storia della vite e della viticoltura e da un galateo del vero bevitore.
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