Fitomedicine e Nutrienti

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Fitomedicine e Nutrienti

Seconda edizione con elementi di anatomia, fisiologia e biochimica nutrizionale

Piergiorgio Pietta, Annamaria Pietta

Fitomedicine e Nutrienti

Prezzo € 30,00
Ricchiuto Editore
Libro - Pagine 512
Formato: 17x24
Anno: 1998

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Per chi desidera curare e prevenire alcuni disturbi con le erbe e gli alimenti questo testo rappresenta un contributo decisivo alla conoscenza. Per ciascun sistema dell'organismo, dopo una breve descrizione delle funzioni, vengono presentate quelle erbe, per le quali esiste una validazione scientifica recente ed autorevole dell'efficienza nella prevenzione e cura di patologie lievi e/o croniche.

Di ciascuna erba sono indicati componenti, azioni e consigli d'uso. Vengono inoltre, date indicazioni di supporto nutrizionale, sulla convinzione che i nutrienti hanno un ruolo essenziale nel mantenimento dello stato di benessere. Quindi: funzionamento dei vari sistemi fisiologici umani, loro patologie, rimedi fitoterapici e integratori e nutrienti adatti. Tutto trattato con estremo rigore scientifico e con abbondanza di note bibliografiche. Un sapere erboristico di rara profondità e a tratti encicopledico.

Piergiorgio Pietta - Nato a Chiari (BS), docente universitario e dirigente di ricerca del CNR. Autore di numerose pubblicazioni, tra cui molte dedicate alla nutrizione e alla fitoterapia. Da anni è presente in programmi televisivi nazionali.

Annamaria Pietta - Nata a Chiari (BS), laureata in Farmacia presso l’Università degli Studi di Milano, è coautrice di pubblicazioni e testi riguardanti la fitoterapia e la nutrizione.