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Gnomo Sapiens

Alla scoperta dell'Agricoltura Biologica

Matilde Maruri Alicante, Ugo Bertotti, Raffaella Zavalloni

Gnomo Sapiens

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Lettera aperta di Gnomo Sapiens

Carissimi genitori, educatori, agricoltori, fratelli maggiori ... orientarsi verso il biologico significa fare diverse scelte, molto importanti e tutte collegate tra loro: utilizzare materie prime sane, rispettare l'ambiente, preferire prodotti del proprio territorio, seguire i ritmi delle stagioni. Si tratta di inserirsi in una vera e propria "cultura del biologico".

Questo percorso, da proporre ai giovanissimi, richiede partecipazione attiva di genitori, ragazzi, insegnanti, dietisti, scuole, aziende, comuni, regioni e istituzioni.

Ma anche io desidero collaborare spiegando in modo semplice e diretto, attraverso questo primo album della Collana Bio Avventure, perchè l'agricoltura biologica rappresenti il migliore investimento per il futuro della terra e delle nuove generazioni.

 

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