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Il Grande Libro della Cucina Vegetariana
- Prezzo € 25,00
- Fabbri Edizioni
- Libro - Pagine 512
- Foto a colori
- Anno: 2003
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Un libro sulle verdure: come riconoscerle e sceglierle, il profilo dietetico, i valori nutrizionali, la stagionalità, la preparazione più adatta.
Mille gustose ricette per chi ama la cucina varia, stuzzicante, allegra, leggera. Il volume propone antipasti, primi piatti, insalate, secondi piatti, contorni.
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