Guida ai Vini d'Italia Bio 2011

Sei in: Home > Alimentazione naturale > Alimentazione e salute, Enologia e cantina > Guida ai Vini d'Italia Bio 2011

Disponibilità per la spedizione:
immediata!

Quantità:

Acquista Guida ai Vini d'Italia Bio 2011

Guida ai Vini d'Italia Bio 2011

Con la presentazione di oltre 800 e 200 aziende. XIV° Edizione

Pierpaolo Rastelli

Guida ai Vini d'Italia Bio 2011

Prezzo € 14,90
Tecniche Nuove
Libro - Pagine 204
Formato: 10,5x19
Anno: 2011

Ti è piaciuto questo libro? Scrivi una recensione!
Ricorda anche di condividerlo (clicca sui bottoni qui sotto)

La Guida ai Vini Bio 2011 (quattordicesima edizione) è il più completo e aggiornato vademecum per districarsi nel sempre più fitto mondo dei vini ottenuti da agricoltura biologica e biodinamica prodotti da aziende certificate.

La quattordicesima edizione tocca nuovi record recensendo 819 vini provenienti da 211 cantine, puntualmente descritti nelle loro caratteristiche organolettiche.

Tra questi 128 vini hanno ottenuto una particolare menzione per il loro alto profilo organolettico: a condurre la speciale graduatoria la Toscana con ben 48 allori, seguita dai 14 delle Marche.

Pierpaolo Rastelli collabora alle principali guide sul vino edite da Slow Food e Gambero Rosso. Responsabile del settore vino per il mensile Cucina Naturale, svolge attività didattica nei Masters of Food di Slow Food nei corsi dedicati al vino. È critico gastronomico della guida dei Ristoranti dell’Espresso, Osterie d’Italia e per il Corriere Adriatico. Vive a Monsampietro Morico (AP).