Guida all'Autosufficienza

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Guida all'Autosufficienza

Ovvero come coltivare il proprio orto, allevare gli animali, produrre cibi genuini, risparmiare energia scegliendo di vivere in modo ecosostenibile e senza sprechi

John Seymour

Guida all'Autosufficienza

Prezzo € 19,00
Mondadori
Libro - Pagine 256
Formato: 21x17,5
Illustrato a colori
Anno: 2008

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Il volume contiene tutte le informazioni necessarie per progettare il vostro orto, per conservare il raccolto e organizzare la dispensa.

Propone in modo efficace di recuperare anche in cucina le abitudini di una volta, sfruttando le materie prime per fare il pane, cimentarsi con conserve, sottaceti e marmellate, produrre artigianalmente vino o birra. Affronta inoltre l'allevamento degli animali con un approccio integrato e organico alla gestione della terra.

A chi vuole seguire la strada dell'autonomia anche nella sfera del fai da te, rinunciando alla spirale dei consumi inutili e dispendiosi, vengono forniti gli strumenti per allestire un laboratorio ed eseguire piccole opere di falegnameria.

Non mancano, infine, i consigli su come combinare su scala ridotta le fonti di energia alternativa all'insegna del risparmio e del rispetto per l'ambiente.