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Il Codice Dietetico
Come risvegliare il metabolismo e ottenere il peso ideale
- Prezzo € 8,50 invece di sconto 50%
- Sperling & Kupfer
- Libro - Pagine 302
- Formato: 13x21
- Anno: 2006
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In questo volume Stephen Lanzalotta propone un regime dietetico che integra i salutari principi alimentari della tradizione mediterranea con l'armonia e l'equilibrio del pensiero rinascimentale. Questo programma viene dagli States, ma è "made in Italy".
Stephen Lanzalotta, maestro panificatore e pasticciere, è il fornaio italoamericano più famoso degli Stati Uniti, dove ha fatto conoscere la genuinità dei piatti nostrani, dosando i macronutrienti essenziali (carboidrati, proteine e lipidi) secondo le proporzioni leonardesche della sezione aurea e la sequenza di Fibonacci.
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