Scritto da: Elena

Bellissimo e completo di mini corso sul nostro rapporto col cibo e come migliorarlo (pnl). Chiaro, semplice, ben illustrato e ricco di ricette facili e golose... da tenere sempre a portata di mano. Elena

Scritto da: Alice

Il libro è interessante, anche le ricette sono accattivanti e mi hanno stuzzicata molto, quindi in linea generale suggerisco di leggerlo perchè alcuni "consigli" e alcune ricette sono utili da inserire nella nostra quotidianità. Purtroppo però, ho personalmente trovato varie ricette complicate da attuare. Sicuramente con questo metodo si evitano molti alimenti "inutili", ma mettere in pratica alcune ricette non è semplice. Per esempio, il cucinare con l'essiccatore. Anche se nel libro consiglia un metodo alternativo che non costringa a comprare il macchinario, che consiste nel cucinare a 40° nel forno per molte ore. Per chi ha poco tempo è poco pratico.

Scritto da: Emanuela

Il libro è molto interessante, spiega con chiarezza gli effetti positivi di mangiare i cibi crudi, ed è uo spunto anche per chi non ha intenzione di diventare crudista ma vuole integrare la propria dieta con una quantità maggiore di cibi crudi, è una lettura piacevole e scorrevole, lo consiglio a tutti Emanuela

Scritto da: Lorenzo

Un libro con tante ricette di salute e con molte argomentazioni illuminanti riguardo la salute sia da un punto di vista fisico che comportamentale. Bel libro da non farsi mancare!

Scritto da: Gianni

Ho trovato il libro molto utile per chi come me si avvicina per la prima volta alle teorie del crudismo. Non solo le ricette sorprendono per la loro semplicità e fantasia e invogliano subito a realizzarle, ma anche l'introduzione dell'autrice ha soddisfatto molte mie curiosità. Grazie!

Scritto da: Ivan

I libri di Lucia sono sempre splendidi. Grazie per averci introdotto con semplicità e competenza nel mondo del raw food, le ricette sono spettacolari (e golose)!!

Scritto da: Francesca

Scritto da: Giulia

anch'io l'ho letto tutto d'un fiato, le basi del crudismo sono bene esposte, invitanti le ricette!! interessante l'idea di approfondirlo in un corso!!! Grazie Lucia sempre ottimi i tuoi libri.

Scritto da: ROBERTO

HA SODDISFATTO TUTTE LE MIE CURIOSITA' E ESIGENZE : OTTIMO 5

Scritto da: Chiara

Il crudo è servito è un libro utile per chi si avvicina alle teorie del crudismo. Le ricette sono sane, divertenti e spesso semplici e veloci. Indicato sia per chi ha fatto la scelta per motivi di salute che per motivi di animalismo-ecologismo.

Scritto da: Eva

E' un libro veramente illuminante!! Tratta l'argomento dell'alimentazione a 360°. L'amore, la compassione la collaborazione con gli altri esseri viventi, intrecciato con nozioni fondamentali per una nutrizione sana e piacevole, corredata da un ricettario ampio e suggerimenti per iniziare una vita diversa - da subito. GRAZIE Lucia Giovannini GRAZIE Giardino dei Libri !!!

Scritto da: Cinzia

L'ho letto tutto d'un fiato, mi è piaciuto molto, soprattutto la parte che tratta delle implicazioni emotive che scaturiscono adottando la scelta crudista. Ho anche sperimentato alcune ricette e le ho trovate molto gustose. Cinzia.

Scritto da: carla

perfetto, l'ho letto come se le parole fossero le mie, sono in perfetta assonanza con quanto esposto dalla Giovannini e trovo esaurienti le spiegazioni scientifiche del dott. Cocca, quello che mi lascia un po' perplessa è la 'esoticità' degli ingredienti delle ricette che vorrei fossero 'semplificate' perché, secondo me, non è più importante l'aspetto o l'esaltazione del sapore, ma il valore nutrizionale e quindi preferirei più informazioni sui prodotti autoctoni.

Scritto da: Roberto

NON FA PER ME: MI PARE CHE NON SIA VEGAN DALLA PARZIALE LETTURA CHE HO FATTO.