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Descrizione
Un libro pensato e scritto per i genitori dei bambini che soffrono di intolleranze e allergie alimentari, disturbi oggi sempre più diffusi, soprattutto tra i piccolini.
Il ‘filo rosso’ che attraversa tutto il volume sembra voler prendere per mano mamme e papà per condurli attraverso un percorso di conoscenza scientifica e al contempo pratica, così da affrontare e risolvere con sapienza e leggerezza i disagi dei propri bambini.
Ecco dunque che l’autore inizia distinguendo con chiarezza le allergie e le intolleranze alimentari, patologie molto differenti tra loro per origine, sintomi, diagnosi, prospettive e terapie. Non manca un capitolo dedicato alle false allergie alimentari e alcune pagine che descrivono le affezioni più frequenti come l’intolleranza al lattosio e il morbo celiaco.
L’autore passa in rassegna gli alimenti che più comunemente causano l’una o l’altra malattia, approfondendo il tema della prevenzione che transita inevitabilmente da un’alimentazione sana a partire già dallo svezzamento.
Infine, in un’ampia sezione raccoglie le ricette, divise in ricette base, primi piatti, secondi piatti, dolci e merende, sperimentate personalmente, per affermare che è possibile combattere allergie e intolleranze senza penalizzare il gusto.
Dettagli Libro
| Editore | Red Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2010 |
| Formato | Libro - Pagine: 127 - 15x21cm |
| EAN13 | 9788857302478 |
| Lo trovi in: | Allergie |
Autore
Gianfranco Trapani, Medico specialista in pediatra, con perfezionamento in scienza dell'alimentazione. Svolge attività di consulenza didattica presso l'Università statale di Milano, Cattedra di Terapia Medica e Medicina Termale, Centro di Ricerche in Bioclimatologia Medica e Biotecnologie di Medicina Naturali. Direttore didattico della SMB Italia (Scuola Superiore di Bioterapie). È autore di vari best seller e di numerosi altri libri, molti dei quali tradotti all’estero.
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Recensioni Clienti
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Nataliya
Acquisto verificato
Voto:
Il libro è molto interessante, utile e facile da leggere. Ho apprezzato alcuni consigli per prevenire i raffreddori e per curarli.
Cristina
Acquisto verificato
Voto:
Libro facile e intuitivo che affronta la tematiche delle allergie infantili dal punto di vista soprattutto alimentare, utile da leggere per chi è all'inizio e deve imparare a convivere con il problema.
