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Descrizione
Questo libro sfata il mito delle insalate intese come scialbi antipasti o insipidi contorni a margine di portate ben più saporite e complesse. L'autrice, grazie ad un'attenta ricerca in diverse culture gastronomiche, ci mostra come si possa trasformare l'insalata in un piatto unico capace di dare soddisfazione anche ai palati più raffinati.
Colorate, nutrienti e adatte ad ogni situazione: le insalate diventano la soluzione ideale per affrontare i pasti quotidiani regalandoci pietanze saporite e sempre colorate.
Il libro offre un'ampia selezione di ricette che spazia dalle proposte per vegetariani fino alle preparazioni più classiche, apprezzate dagli amanti del pesce e della carne.
Ogni ricetta, provata e fotografata, dà preziosi consigli sulla presentazione dei piatti che sapranno stupire, per le loro armonie di forme e colori, anche i commensali più esigenti.
Dettagli Libro
| Editore | Ecolibri |
| Anno Pubblicazione | 2014 |
| Formato | Libro - Pagine: 168 - 16,5x24cm |
| EAN13 | 9788857102627 |
| Lo trovi in: | Ricette per la Salute |
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