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La cucina vegetariana della tradizione italiana
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- Red Edizioni
- Libro - Pagine 125
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La scelta vegetariana, sempre più attraente in un'epoca di vacche impazzite, non esige necessariamente un drastico mutamento delle nostre abitudini alimentari. La particolarità di questo libro è quella di offrire una raccolta di ricette vegetariane che la cucina regionale italiana, ricchissima per varietà, propone da secoli.
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