Lo sapevate che la nostra psiche ci manda sottili segnali richiedendo ben precisi alimenti e piatti, utili per renderci dell’umore “giusto”, secondo il momento e le esigenze? Impariamo ad ascoltarli e ad interpretarli! Perché desideriamo “alla follia” un certo cibo e ne detestiamo un altro? Quali le conseguenze per i nostri stati d’animo e, non ultimo, per la salute fisica e il peso corporeo? Scopriamo insieme che cosa c’è di vero nel detto popolare che le noci rendono intelligenti e le banane felici, o che i crostacei sono afrodisiaci... e non solo. Nei cibi quotidiani vi sono davvero tante virtù in attesa di essere svelate e sfruttate... La tavola è il luogo dove si “fabbricano” le emozioni e gli stati d’animo. Dovremmo quindi consumare ogni pasto con grande gusto e sentirci in forma, psichicamente e fisicamente. Un’accorta alchimia di macro e micro nutrienti, di colori e sapori, forme e miti, per divertirsi mangiando... e anche dopo.
Gudrun Dalla Via - E' un’autrice affermata, specializzata nel campo delle terapie naturali e delle medicine dolci. Anche sul tema “acqua” ha pubblicato svariati volumi, nel corso di oltre vent’anni. È giornalista pubblicista e docente di dietoterapia naturale in diverse scuole di naturopatia. I suoi libri sono stati tradotti in numerose lingue e sono diffusi in tutto il mondo.