Leggere le etichette
Roberto Pinton
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Una piccola guida pratica per il consumatore su come leggere le etichette, per capire cosa si nasconde tra sigle e parole, per capire quello che viene scritto, quello che si può non scrivere. Questioni di bio-etichetta (l'etichetta biologica, dentro i bio-prodotti, percentuali di biologico). Ingegneria genetica ed etichette.