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Lo Zucchero a Piccoli Passi

Claude Combet, Thierry Lefèvre

Lo Zucchero a Piccoli Passi

  • Prezzo € 9,50
  • Libro - Pagine 70
  • Formato: 16,5x24,5
  • Illustrato a colori
  • Anno: 2004

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In questo libro troverai la storia di un alimento indispensabile per l'uomo, dall'antichità ai nostri giorni; avrai notizie sulla fabbricazione e la raffinazione industriale e sulla composizione chimica di base dello zucchero. Oltre a scoprire quali sono le caramelle e i dolciumi più famosi del mondo!

Il sapore dolce è quello che i bambini riconoscono per primo. Nell'antichità, era possibile trovare lo zucchero in natura, nei frutti, nei legumi, negli alberi. In Equador è stato usato come moneta e in Venezuela c'è addirittura uno Stato che porta il suo nome.

 

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